Pere Artigas i Anna Bolera són els responsables de La Segalla, una petita explotació de ramaderia ecològica dedicada a l’elaboració de formatges i carn. Treballen amb cabres que ajuden a prevenir incendis forestals perquè pasturen pels vessants de la serra del Segall, prop de l’Albiol, al Baix Camp.
Les cabres, en Pere i l’Anna són els protagonistes d’aquest reportatge de La Conca 5.1. Expliquen com treballen i la importància que donen a la qualitat respecte a la quantitat a l’hora de produir.
El reportatge repassa també la història personal d’aquestes dues persones que, sense estar directament vinculades amb la pagesia, finalment hi han trobat el seu refugi.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
