Al Delta de l’Ebre la producció dels musclos arriba als tres milions de quilos a l’any. Entre les badies del Fangar i els Alfacs hi ha les muscleres i en aquest article de La Mira les mostren des de l’aire.
Les estructures on creixen aquests mol·luscs creen un paisatge singular al mar. Són senzilles, però alhora impressionants i gronxen els petits musclos durant un any aproximadament, fins que ja són prou grans per poder ser consumits. Els experts asseguren que aquests musclos són únics perquè és dels pocs llocs en que durant el cultiu estan en contante amb una barreja d’aigua salada, del mar i dolça, del riu Ebre.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
