Tot i que sempre s’havia estimat la feina de la seva famíla, Montse Mangues es traçava un altre futur professional. L’any 2008 estudiava enginyeria estructural i de la construcció a la Universitat Politècnica de Catalunya, però l’arribada de la crisi li va fer replantejar el seu futur. Tant, que va tornar a Castelló de Farfanya (Noguera) el seu poble, per incorporar-se a l’explotació familiar, dedicada, sobretot, a la vinya, l’olivera i els cereals. Però volia diversificar-se encara més, i va provar de plantar-hi fruita vermella (groselles, gerds i fruites del bosc), un conreu que fins aleshores no s’havia practicat professionalment a la Noguera. “Necessitava que almenys una part del projecte fos creativa”, explica. L’experiència ha reeixit i ara en fa melmelades artesanes que etiqueta amb la marca pròpia Fructumcat, tal com ha explicat a la revista La Terra.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
