• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs

cultura, Territori

La fira Porc i Cervesa converteix Manlleu en l’aparador d’aquests productes artesans

Serà la primera edició de la festa després de la pandèmia, i Mercat Arrels hi participa amb activitats exclusives per als socis

8 de setembre de 2022 per Arrels Comparteix

Torna de forma presencial la fira del Porc i la cervesa de Manlleu

Porc i cervesa-Fira gastronòmica és una fira singular. Ho asseguren els mateixos organitzadors. I és que des del 1992, quan se’n va fer la primera edició, aquest esdeveniment ha experimentat una gran evolució. Després de dos anys en que les circumstàncies sanitàries van obligar a adaptar-la a les restriccions, enguany torna amb força i amb tota la presencialitat, els dies 30 de setembre i 1 i 2 d’octubre a Manlleu (Osona).

La idea primigènia de fa 30 anys, que era la de dinamitzar el comerç de la ciutat, s’ha superat amb escreix i ara s’ha convertit en un aparador d’aquests dos productes, el porc i la cervesa, on els més tradicionals conviuen amb els més innovadors i que a atreu milers de visitants. 

Enguany hi haurà més de 30 parades de venda d’embotits, plats preparats i cerveses artesanes, tan nacionals com d’importació. Una oferta que, a més, es completa amb activitats, tallers, showcookings, degustacions, etc.  D’aquesta manera, enguany es podrà viure en directe la tradicional matança del porc i el procés d’elaboració d’embotits, es faran tastos i maridatges i sessions de cuina. Els més petits també tindran el seu lloc a l’espai denominat La Granja i l’Era, on trobaran jocs i tallers familiars. La part més lúdica d’aquesta fira serà en forma de concerts i activitats culturals durant les tres jornades. 

Trobareu tot el programa i la informació detallada seguint aquest enllaç.

Aquesta fira, però, es pot viure d’una manera molt més propera si formeu part de la comunitat Arrels. Hem preparat una activitat complerta i gratuïta pel dissabte, dia 1 d’octubre que inclou una visita guiada al Mas El Corcó, on es reivindiquen com a pagesos i forners i que van ser protagonistes d’un reportatge al número 7 de la revista Arrels; un dinar a Sambucus, el restaurant del Mercat de Manlleu gestionat per la cooperativa que porta el mateix nom i que treballa per la integració laboral (a més de ser productors de Mercat Arrels, tal com us vam explicar en aquest capítol del podcast Ona Pagesa); i la jornada acabarà amb un tast guiat d’embotits de porc, més enllà de la llonganissa, que es poden trobar a Mercat Arrels.  

Així, si sou socis d’Arrels i feu la vostra comanda a Mercat Arrels, abans del dia 20 de setembre entrareu en el sorteig de set experiències dobles per gaudir d’aquesta jornada.  I si no sou socis, també podeu entrar al sorteig de tres experiències dobles omplint aquest formulari. Teniu temps fins el dia 12 de setembre. Es tracta d’una oportunitat única de participar en aquest fira singular de Manlleu i de conèixer alguns dels productors i productes de Mercat Arrels.

Forma part d'Arrels

Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!

Comprar el número 18 Fes-te'n soci/a
Comparteix

MÉS LLEGIT

  • Noticies
    Es busquen masovers per fer de forners al Palau d’Anglesola
  • Noticies
    L'últim vaquer de llet del Pallars Jussà cerca clients desesperadament per evitar plegar
  • Noticies
    Ofereixen gratuïtament un camp de presseguers abandonats per donar-li una nova vida
  • Noticies
    A la recerca de la masia perduda

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de Cookies
  • Política de denúncies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Aquesta revista ha rebut una ajuda a l’edició del Ministeri de Cultura mitjançant la Direcció General del Llibre, del Còmic i de la Lectura

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà