“Cunit era un poble que vivia d’esquena al mar”, explica Jaume Casañas, alcalde del municipi. Tot i que avui l’associem al paisatge de platja, té un passat estretament vinculat al territori de muntanya i a les activitats agrícoles i ramaderes. “Si parles amb la gent de Cunit que ara té entre 70 i 80 anys, no els veuràs mai a la platja” assenyala Casañas.
Tradicionalment, un cop l’any, els pastors del Penedès, entre els quals hi havia els de Cunit, es concentraven a la masia de Cal Noia i emprenien el camí per la carretera de Santa Coloma en direcció a Santa Coloma de Queralt, on se celebrava una de les fires ramaderes més importants de Catalunya i d’Espanya. Després de la trobada, els pastors feien ruta fins a la platja de Cunit, on es retrobaven amb les seves famílies i ho celebraven amb una gran festa.
El 2018, gairebé cinc dècades després que aquesta pràctica tradicional deixés de formar part de la vida quotidiana del municipi, va néixer La Carrerada, una iniciativa que recupera els antics camins ramaders i obre noves oportunitats per al turisme experiencial, la gastronomia i la descoberta del patrimoni local. Ramon Prat Tomàs, organitzador de la iniciativa, reivindica el valor d’aquella ruta que feien els pastors amb els seus ramats: “És el que nosaltres reivindiquem, però des d’una perspectiva positiva”. I hi afegeix: “També fem la gran festa a la platja quan arribem a Cunit”.
Establir un referent
La Carrerada d’enguany, impulsada per Caminades amb Encant i l’Ajuntament de Cunit, amb el suport de la Diputació de Tarragona, ha recorregut seixanta quilòmetres entre Santa Coloma de Queralt i Cunit fins a arribar a la platja del municipi. L’ha protagonitzada un ramat de 250 cabres negres, acompanyades del pastor i una trentena de participants.
Durant els tres dies de transhumància, els caminants han pogut conèixer de primera mà l’ofici de pastor i apropar-se a una activitat que continua sent essencial per al manteniment del món rural. Daniel Giraldo, el pastor que ha guiat la travessa, destaca la importància de donar visibilitat a aquesta professió i de generar nous referents per a les generacions més joves. “Volem que un nen pugui dir: ‘Vull ser pastor'», afirma. Per fer-ho possible, defensa, “necessitem gent que treballi i entengui el sector primari”.
Una sinergia entre territoris
Antigament, els desplaçaments dels ramats responien a una lògica agrícola i a les necessitats de cada territori. Mentre que al Penedès el raïm de la vinya començava a madurar, a Santa Coloma de Queralt els camps ja s’havien segat al juny i les terres havien quedat cobertes de rostoll. Els ramats es desplaçaven, doncs, cap a aquesta zona per aprofitar les restes de la sega.
Alhora, els animals contribuïen a fertilitzar els camps amb els seus excrements, millorant-ne la productivitat de cara a la primavera. Quan els ramats tornaven al Penedès, el cicle es repetia a la inversa. “Era un canvi lògic, biodinàmic, de com funcionava la terra”, explica Giraldo.
Natura, gastronomia i memòria
Més enllà de la caminada i de la recuperació de la memòria ramadera, La Carrerada també s’adapta a les noves formes de descobrir el territori i es consolida com una proposta de turisme experiencial que va molt més enllà dels quilòmetres recorreguts.
Al llarg de les tres jornades, els participants han pogut descansar als campaments i compartir àpats elaborats amb productes de proximitat, de la mà de l’associació Terra i Taula. La proposta s’ha completat amb música en directe, xerrades i tastos de vins de la zona.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
