La Barcelona Wine Week ha batut rècords en la seva tercera edició i s’ha consolidat com a referent del vi de tot l’estat. La riquesa i varietat de sòls, la sostenibilitat i l’aliança entre el vi i gastronomia han estat les principals tendències i eixos temàtics de la tercera edició d’aquesta fira que s’ha fet durant tres dies a Barcelona.
Més de 800 cellers hi han participat, dels quals 250 eren catalans, 70 segells de prestigi, entre els que hi havia hi havia totes les denominacions d’origen catalanes i s’hi han fet prop de 8.000 reunions de negocis amb compradors nacionals i internacionals.
Un 20% dels visitants eren internacionals i venien dels Estats Units d’Amèrica, Alemanya, el Regne Unit, el Brasil, el Japó o la Xina. Així mateix, l’organització de Barcelona Wine Week estima que l’impacte econòmic generat per la celebració del saló se situa al voltant dels 12 milions d’euros.
A més, en aquesta tercera edició s’ha consolidat l’aposta de sostenibilitat ambiental. El 70% del mobiliari i els estands es reutilitza en cada edició i la moqueta és ecològica. I com a part de la seva estratègia sostenible, BWW ha col·laborat amb Ecovidrio – que ha recollit més de 21.000 ampolles durant la celebració del saló- i amb l’Institut Català del Suro, que ha reunit 4.500 taps de suro per al seu posterior reciclatge.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
