L’any passat, la força dels socis i les sòcies del Mercat Arrels va fer realitat una proesa: vam salvar tres tones de taronges de primera qualitat que no tenien sortida als cercles comercials convencionals, que van rebentar els preus d’aquesta fruita. A l’altra banda dels milers de socis i sòcies que ho van fer possible, l’altre protagonista va ser en Dídac Marzà, un pagès de Xerta (Baix Ebre) que creu en la qualitat dels seus productes i no deixa de defensar-la. Ara que torna la temporada de cítrics, torna a obrir la parada del nostre mercat per vendre-hi les primeres mandarines.
I atenció, perquè no són unes mandarines qualssevol. El mateix Dídac ens explica què tenen de tan especial: “Són les més pròximes que es poden trobar, i per tant des del punt de vista de la sostenibilitat i despesa energètica són les més sensates de Catalunya”. Els socis i les sòcies ho poden comprovar comprant-ne a través d’aquest enllaç.
La Terres de l’Ebre són el punt situat més al nord de la península Ibèrica on es conreen cítrics, i això també els dona una certa singularitat. “Són fruites de fred, i com que nosaltres estem més al nord, les mandarines o les taronges, maduren una mica abans”, explica en Dídac. I hi afegeix que “a més, nosaltres treballem a un terreny que es diu cascallar, que és més calcari, i aquesta característica els dona un punt de dolçor més elevat”.
Malgrat aquestes qualitats innegables, les grans centrals de distribució opten per comercialitzar les que aconsegueixen a preus més baixos, uns preus inassumibles per a la supervivència dels citricultors de les Terres de l’Ebre. Això provoca que bona part de la collita s’hagi de malvendre o, directament, es perdi. Per això, el preu de les mandarines de Mercat Arrels garanteix un marge just que fa que el pagès s’hi guanyi la vida directament. És una manera de fer costat a la nostra pagesia i de contribuir a fer viable l’agricultura del nostre país.
Un pagès valent
En Dídac ho ha viscut exactament així: “L’any passat, l’experiència Arrels em va venir com anell al dit. En aquell moment, o baixava molt el preu, perquè no hi havia compradors per a tantes taronges, o, simplement, les hauria d’haver llençat”. Finalment no va fer falta ni una cosa ni l’altra, i les taronges van arribar a les cases dels socis i les sòcies d’Arrels a un preu just per al pagès. En Dídac ho recorda com una fita molt important.
En Dídac és un dels productors més joves de Mercat Arrels. Aquest esportista d’elit reconvertit en pagès ha fet una aposta valenta: continuar la tradició de quatre generacions de pagesos en un dels sectors més castigats pel model de consum globalitzat.
Si vols formar part d’aquesta història i contribuir a què pagesos com en Dídac visquin dignament del camp i ens abasteixin d’aliments de primera qualitat, t’animem a fer-te soci de Mercat Arrels! Només cal que et donis d’alta a través d’aquest enllaç. Comprant aquestes mandarines —i molts altres productes— a un preu just, faràs possible que en Dídac i tants companys d’ofici seu segueixin treballant i fent més viva a la pagesia catalana: suma’t a l’operació mandarina!
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
