• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs

Agricultura

Els fesols de Santa Pau, amenaçats pels cabirols i per la manca de relleu generacional

És un llegum molt preuat a Catalunya que cada any veu disminuir la seva producció i collita

1 d'abril de 2022 per Arrels Comparteix

Pel municipi de Santa Pau, la producció del fesol és molt important, es tracta d'una denominació d'origen protegida | Joan Brebo

Els camps de fesols del municipi de Santa Pau (la Garrotxa) estan en risc per les destrosses que hi fan els cabirols, que entren als camps i fan malbé els conreus. Si es mengen les plantes quan encara estan brotant, els pagesos han de replantar el camp, cosa que allarga la collita i es descompensa amb l’avenç estacional. Un altre problema és el relleu generacional, que deixa el territori garrotxí sense pagesos que el vulguin cultivar.

El fesol és un llegum molt preuat a Catalunya, que compta amb una denominació d’origen protegida, la DOP Fesols de Santa Pau. Montserrat Miralles, productora i membre de la DOP, explicava que el problema dels cabirols i relleu generacional és quelcom que afecta “a tot el sector agrícola. Si no trobem joves que s’hi vulguin dedicar hi ha la possibilitat que al final s’acabi perdent la producció del fesol de Santa Pau“.

Després d’haver estat suspesa per la pandèmia, el mes de març s’ha pogut tornar a celebrar la Fira del Fesol de Santa Pau. Josep Company, l’alcalde del poble, va detallar que es tracta d’una celebració “clau” per tal de generar activitat econòmica del poble. “Els restaurants estan plens, les cases de turisme rural i els productors poden vendre a la fira. És important que l’hàgim recuperat perquè si no corríem el risc de no tornar-la a fer“.

La DOP del fesol és l’única distinció d’aquest tipus a la comarca, i representa un dels punts d’atracció més destacats, juntament amb la Fageda d’en Jordà.

Nació Digital Garrotxa ha recollit la informació en aquesta notícia.

Forma part d'Arrels

Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!

Comprar el número 8 Fes-te'n soci/a
Comparteix

MÉS LLEGIT

  • Noticies
    L'últim vaquer de llet del Pallars Jussà cerca clients desesperadament per evitar plegar
  • Noticies
    Ofereixen gratuïtament un camp de presseguers abandonats per donar-li una nova vida
  • Noticies
    A la recerca de la masia perduda
  • Noticies
    “La masoveria és la solució per a la gent que busca masies i propietaris que no saben què fer-ne"

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
  • *

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de cookies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Revista Experiències Cuina Receptes by Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Castells.tv Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà