La pagesia, el món rural i l’agroturisme català es preparen per a una nova edició de ‘Benvinguts a Pagès’, la vuitena, que enguany es farà el 30 de setembre i l’1 d’octubre arreu del país. Un cap de setmana per conèixer l’origen d’allò que es menja i descobrir els processos d’elaboració dels productes de temporada i de proximitat.
Una de les principals novetats de l’edició d’enguany és la inclusió d’elaboradors i petits artesans alimentaris, que seran recomanats explícitament per les explotacions agropecuàries. Aquesta iniciativa té l’objectiu de visualitzar els projectes empresarials i l’oferta alimentària dels elaboradors del territori català. Es vol donar a conèixer els processos d’elaboració de productes en obradors de Catalunya, tot connectant-los amb consumidors interessats en productes elaborats, artesanals i de qualitat, com ara melmelades, embotits, formatges, conserves, etc.
‘Benvinguts a Pagès’ és una activitat que fomenta el consum de productes locals, contribueix a impulsar el desenvolupament econòmic i social, fa pedagogia sobre la importància de respectar els professionals, els processos, el ritme i la vida a pagès i advoca per fixar població al territori. També promou l’agroturisme sostenible i dona suport als productors rurals i agrícoles perquè atreu visitants de diverses localitats i genera un flux turístic de qualitat que beneficia tant els negocis locals com els restaurants, hotels i comerços de la zona.
La iniciativa convida el públic a degustar els productes de temporada i de proximitat, omplir el rebost i comprar directament als pagesos i pageses. A través de les visites s’estableix una relació que permetrà a la ciutadania reconnectar amb el món rural i apropar-s’hi en primera persona. Tot això amb l’objectiu de mantenir les activitats rurals vives i fortes.
Impulsar el relleu agrari
‘Benvinguts a Pagès’ també es vol convertir en un espai per a la transmissió de coneixements i experiències, en què els joves pagesos comparteixen la seva passió i vocació pel camp i els seus projectes emprenedors i creatius. Aquesta transmissió és fonamental per garantir la continuïtat de les activitats agrícoles i la preservació del sector a llarg termini. Per aquesta raó, la iniciativa també té continuïtat els 365 dies de l’any gràcies a ‘Benvinguts a Pagès – Tot l’Any’, que proposa una oferta estable amb més de 120 visites de pagament a explotacions agroalimentàries.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
