El britànic Dave Goulson és investigador i professor de biologia especialitzat en l’ecologia de les abelles. Apassionat per tota mena d’insectes, però especialment per les productores de la mel —ha arribat a crear la Fundació per la Conservació del Borinot—, és l’autor de Una historia con aguijón: mis aventuras con los abejorros, un bestseller mundial que aquest 2022 ha publicat en castellà l’editorial Capitán Swing. El llibre es distingeix pel to tan rigorós com divulgatiu de Goulson, que amb aquesta obra vol alertar dels riscos per la reducció mundial de les poblacions d’insectes, unes bèsties “que són essencials per a qualsevol tipus de processos ecològics, encara que molta gent no ho sàpiga”.
En aquesta entrevista publicada per La Marea, Goulson s’enorgulleix que se’l qualifiqui de “científic activista”, si bé també es mostra molt desesperançat pel futur. Amb tot, considera que Europa estava en la direcció correcta pel que fa a les noves maneres de produir aliments: “Europa estava apostant per models d’agricultura sostenible, reduint l’ús de pesticides…”. Fins que l’esclat de la guerra d’Ucraïna ha dotat d’arguments els defensors de mantenir el model industrial: “el lobby dels pesticides i els fertilitzants està fent servir la guerra com a oportunitat per anar en contra de l’agricultura sostenible amb l’excusa que ‘hem d’alimentar el món’ a costa del medi ambient”.
En contra d’aquesta opinió, Goulson defensa que “l’agricultura industrial no és sostenible a llarg termini: és la causa principal de la pèrdua de biodiversitat i està erosionant els sòls” i, tot plegat, per produir aliments que, paradoxalment, en un món on es passa molt gana, en una part molt important acaben malbaratats.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
