L’increment de la temperatura de l’aigua i els episodis meteorològics extrems, conseqüència del canvi climàtic, obliguen al sector primari a buscar alternatives. i una és el conreu d’algues. Encara no fa una setmana que s’ha fet la primera sembra de cordes amb plàntules (petites algues fixades a les cordes) a les badies dels Alfacs i el Fangar, al Delta de l’Ebre. Es tracta d’una iniciativa del sector aqüícola del l’Ebre i l’Administració i és una experiència pionera de conreu d’algues en corda a la Mediterrània, i tampoc no hi ha constància que aquesta tècnica s’apliqui en cap altre lloc del món.
La prova pilot que es va fer l’any passat ha permès delimitar la millor ubicació per submergir aquestes cordes, les densitats de sembra, la mesura de les plàntules i la protecció contra depredadors en les fases inicials.
En aquest primer conreu, s’han submergit 150 metres de corda sembrada amb diferents mètodes i mides de plàntules inicials de dues espècies d’algues, la Ulva intestinalis i la Ulva lactuca. El màxim interès d’aquests conreus s’encara al camp de l’alimentació, tot i que també tenen importància com a suplements nutiricionals i en la cosmètica.
Es calcula que a principi de juny es podrà fer la primera collita, que podria ser d’uns 50 quilos. Serà aleshores quan es valorarà si de les mateixes cordes se’n pot obtenir més d’una collita o bé es plantegen sembres successives per treure el màxim rendiment a tot el període de temperatures òptimes, per damunt dels 18º C.
Per això, s’ha planificat un seguiment rigorós per anar obtenint dades que permetin millorar les produccions i compatibilitzar-les amb la resta de conreus. En aquest sentit, les algues s’alimenten directament de nutrients de l’aigua, amb la qual cosa ajudaran a mantenir l’equilibri tròfic de les badies i en cap cas no són competència en l’aliment de musclos i ostres.
La collita d’aquesta primera experiència es dedicarà a la restauració i també es valora fer estudis que permetin conèixer amb exactitud l’obtenció de substàncies per a la cosmètica o la nutrició.
La diversificació del sector, que cerca cultius sostenibles, adaptats al canvi climàtic i que ofereixin valor al sector aqüícola, és una de les raons que han impulsat aquest conreu submarí.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
