La Festa Arrels, que es farà dissabte dia 19 de novembre al Museu Marítim, arriba farcida d’activitats. La més destacada serà un gran mercat de pagès en el qual més de 40 artesans de l’alimentació oferiran els seus productes per vendre’ls i també en forma de tapa per degustar-los. També hi haurà xerrades, un concert de Mazoni i un espai infantil, però una de les més interessants serà la dels tastos dirigits. Trobareu el programa sencer aquí.
Per conèixer més de prop vins, formatges, olis, cerveses i embotits, a l’altell del restaurant Norai s’hi faran cinc tastos. És una oportunitat perfecta per saber més coses dels productes que mengem, com es fan i perquè són com són. I per això els dirigiran experts i elaboradors.
De les 12 a la 1 del migdia, en Ramon Roset oferirà un tast de formatges. Seran formatges de les comarques gironines i que tenen el segell Girona Excel·lent, un reconeixement que es va crear per impulsar, fomentar i difondre els productes agroalimentaris gironins de la més alta qualitat.
A 2/4 de 2 del migdia, el mateix Ramon Roset, que és el president dels Premis Vinari, dirigirà un tast ben interessant, en el qual es maridaran vins i embotits. Els embotits també seran de màxima qualitat amb el segell Girona Excel·lent i els vins seran de la DO Empordà.
Però si el que us agrada de debò és el vi, a les 4 de la tarda els directors de la Guia de Vins de Catalunya, Sílvia Naranjo i Jordi Alcover, oferiran un tast en el qual explicaran al detall com són els vins de la DO Empordà mentre se’n degusten alguns dels més representatius.
Els olis de casa nostra són d’una altíssima qualitat i no sempre ho sabem. Per això un dels elaboradors, Adrià Dalmau. de Nousegons (d’Arbeca, a les Garrigues) dirigirà un tast d’olis i explicarà les principals característiques dels que elabora.
Finalment, l’últim tast de la Festa Arrels estarà dedicat a les cerveses artesanes d’Almacelles (Segrià). Una de les responsables de la cooperativa Lo Vilot, Quiònia Pujol, serà l’encarregada de mostrar quin és el resultat quan tot el cicle de la cervesa és de proximitat.
Tots aquests tastos tenen entrada lliure, però requereixen una inscripció prèvia. Ho podeu fer seguint aquest enllaç.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
