El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural ha creat els Premis Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya amb l’objectiu de reconèixer les qualitats d’aquesta gamma d’olis elaborats a Catalunya. Aquests guardons neixen amb amb la voluntatde contribuir a la promoció, la comercialització i el consum dels olis d’oliva verge extra de qualitat superior de Catalunya entre el mercat alimentari i la restauració del país.
El premi es pot concedir a qualsevol empresa productora, envasadora i/o comercialitzadora degudament inscrita en el Registre d’indústries agràries i alimentàries de Catalunya.
Diverses categories i seixanta-vuit premiats
Els Premis Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya constaran de vuit categories i es donaran un total de seixanta-vuit premis:
- Olis d’oliva verge extra de grans productors (lots de més de 3.000 litres)
Afruitat Verd Intens: se seleccionaran els cinc millors olis.
Afruitat Verd Mitjà: se seleccionaran els cinc millors olis.
Afruitat Verd Lleuger: se seleccionaran els cinc millors olis.
Afruitat Madur: se seleccionaran els cinc millors olis.
- Olis d’oliva verge extra de petits productors (lots de 100 fins a 3.000 litres)
Afruitat Verd Intens: se seleccionaran els cinc millors olis.
Afruitat Verd Mitjà: se seleccionaran els cinc millors olis.
Afruitat Verd Lleuger: se seleccionaran els cinc millors olis.
Afruitat Madur: se seleccionaran els cinc millors olis.
- Olis de producció ecològica: se seleccionaran els cinc millors olis de producció ecològica
- Olis monovarietals: se seleccionarà el millor oli monovarietal de cadascuna de les varietats que es presentin.
- Olis elaborats en projectes de recuperació de varietats autòctones: se seleccionaran els tres millors olis.
- Al millor maridatge, combinació culinària i versatilitat gastronòmica. Entre els tres millors olis de les categories Afruitat Verd Intens, Afruitat Verd Mitjà, Afruitat Verd Lleuger i Afruitat Madur es premiaran els tres olis que tinguin millors opcions de maridatge amb diferents aliments.
- Al millor embalatge (packaging). Se seleccionaran els tres olis presentats en un embalatge més innovador i atractiu.
- Als deu millors olis, que seran els deu olis que obtinguin la puntuació més alta de tots els olis presentats als premis.
El jurat i els premis
Els olis presentats als premis seran avaluats per uns jurats constituïts amb aquesta finalitat en què participaran membres del Panel de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya. Els premiats en cada una de les categories rebran un guardó i un diploma acreditatiu que els seran lliurats en el marc de la celebració de la gala Nit de l’OOVE Català.
Un pla per promoure l’oli d’oliva verge extra
La creació d’aquests premis és un dels compromisos assumits pel Departament d’Acció Climàtica mitjançant el Pla d’acció de l’oli d’oliva 2024-2026 per donar suport al sector.
El Pla inclou un total de cinc eixos i vuit accions que han de servir per assolir-los. En l’àmbit de la promoció de l’oli, es vol donar a conèixer l’excel·lència de l’OOVE català mitjançant l’organització d’aquests premis de l’oli de Catalunya i, així mateix, amb l’elaboració d’una guia dels millors olis i la celebració de la gala Nit de l’OOVE Català. En aquest camp, també s’inclou la divulgació de beneficis socials i mediambientals d’aquest tipus d’oli fent difusió quantitativa i concreta a través de fires, campanyes de publicitat a llocs públics, notícies, ràdio, etc., sobre l’impacte positiu que les oliveres tenen en el medi ambient. A més, per als més joves es divulga per mitjà de les xarxes socials i es duen a terme actuacions adreçades a les escoles i instituts.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
