El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA) ha obert una nova convocatòria del Premi a la Innovació Tecnològica Agroalimentària (PITA), uns guardons que reconeixen i distingeixen les empreses agroalimentàries i forestals i les persones joves emprenedores que hagin incorporat innovacions que representin un nou producte, procés o gestió per a l’empresa orientats a millorar-ne la competitivitat i la sostenibilitat.
A més, en aquesta 24a edició, s’hi ha incorporat una nova modalitat de premi, per a la innovació social que reconeix iniciatives orientades a la integració laboral de col·lectius vulnerables, com ara persones amb discapacitat o en risc d’exclusió social. Aquests models empresarials innovadors en el sector agroalimentari i forestal són clau per al desenvolupament sostenible, la cohesió territorial i l’impuls d’un model productiu més inclusiu.
Les quatre modalitats dels premis són:
1.PITA a l’empresa agrària, per la implementació d’innovacions orientades a la millora de la competitivitat i sostenibilitat de l’empresa agrària o forestal.
2. PITA a l’agroindústria, per la implementació d’innovacions orientades a la millora de la competitivitat i sostenibilitat de la indústria agroalimentària o forestal.
3. PITA al/a la jove emprenedor/a innovador/a, per a persones que hagin impulsat innovacions a l’empresa o indústria agroalimentària o forestal.
4. PITA a la innovació social, per la implantació d’innovacions en empreses del sector agroalimentari o forestal que tenen com a objectiu la integració laboral de col·lectius vulnerables.
El premi, va dirigit a joves d’entre 18 i 40 anys i persones físiques i jurídiques del sector agroalimentari i forestal. Els guardons estan dotats amb la quantitat de 8.000 euros per a cadascun dels guanyadors, i amb 4.000 euros per a cadascun dels finalistes.
El termini per a la presentació de candidatures finalitza el 6 d’octubre de 2025 i es poden formalitzar seguint aquest enllaç.
Aquests guardons es va crear l’any 2001 i al llarg d’aquests anys s’han presentat 520 candidatures d’arreu de Catalunya i se n’han premiat 123. A l’edició del 2024, en la modalitat Agroindústria, Fustes Sebastià va ser la candidatura guanyadora pel desenvolupament i posada en funcionament d’un nou model sostenible de producció de fusta i recentment ha impulsat diverses accions orientades a respectar el medi ambient, millorar l’eficiència energètica i reduir la seva petjada de carboni. D’aquesta manera, el projecte contribueix a una producció de fusta més eficient energèticament i a la comercialització de productes de proximitat. Per la seva banda, també cal destacar Casa Amella Bio Food, finalista d’aquesta categoria per la creació del seu producte Aquafaba Bio, un ingredient que s’obté a partir de la cocció dels cigrons i d’un procés d’R+D, que permet substituir l’ou en una àmplia varietat de receptes, tant salades com dolces, i que es pot usar en diversos àmbits culinaris.
En la modalitat empresa agrària, el Celler La Vinyeta va guanyar el premi per combinar l’activitat tradicional en un entorn natural amb una visió innovadora i sostenible. Aquest projecte adopta un enfocament integral basat en la circularitat, la diversificació i la innovació com a pilars fonamentals de la seva activitat. Dones Arrosseres del Delta va ser la finalista, per la seva varietat d’arròs únic, autòcton del Delta amb unes característiques organolèptiques que el fan pràcticament únic.
I finalment, en la modalitat Jove Emprenedor/a Innovador/a, Pol Collell de Distribucions Làctiques Osona, va guanyar el guardó per la combinació de tradició, innovació i sostenibilitat per oferir productes làctics locals de qualitat. El finalista d’aquesta modalitat va ser Raul Reyes de Jumpets Group, per l’emprenedoria i innovació en la producció d’insectes mitjançant la tecnologia per a l’alimentació animal i la gestió dels residus.A més a més, a l’edició del 2024, el jurat va decidir donar un accèssit a la candidatura de Im-Perfect Food dedicada a reduir el malbaratament alimentari mitjançant conserves veganes sostenibles, presentada a la modalitat agroindústria, per l’elaboració de diverses gammes de conserves vegetals utilitzant excedents i fruites i verdures imperfectes.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
