Des de la seva masia del Solsonès, Marc Casabosch ens sorprèn en aquest vídeo defensant les males herbes. Aquestes plantes, però, no sempre mereixen aquest nom. Entre els cuiners d’avui que estimen la proximitat, cada cop guanyen més prestigi i reconeixement. Avui us descobrim —o redescobrim!— alguns exemples que de ben segur trobareu ben a prop, ja que creixen pràcticament a tot arreu. Nomes cal saber-les reconèixer!
Arrels DIY // E03 · 7:20 min
