Ara fa un any que l’Estefi va decidir deixar Barcelona per anar a viure amb la seva parella a un poblet de l’Empordà, Garriguella. Des d’allà va tornar a apreciar què significa tenir a l’abast productes de proximitat i de temporada, com els que ens presenta avui. I perquè en poguem gaudir més temps, ens ensenya com conservar-los amb una tècnica molt senzilla, però efectiva: l’envinagrat.
DIY Arrels E04 · 6:50 min
