En Borja Tomás és un xef que fa un any va decidir deixar Barcelona i tornar al seu poble de l’Empordà. Volia reconnectar amb la terra i els seus productes d’una forma més directa. En aquest vídeo que us presentem, no ens parlarà de la seva especialitat, sinó de com podem preparar un licor. És concretament de mandarina, tot i que si el volem fer d’una altra fruita no serà cap problema perquè la base és la mateixa.
DIY Arrels / 14 · 5:50 min
