L’escabetx és el protagonista d’aquest nou vídeo de l’Estefi Quintero. Amb el pollastre com a ingredient principal del plat, ens ensenya una recepta catalana que fa servir aquesta tècnica. L’escabetx és una forma tradicional de conservar aliments amb vinagre, espècies i sal.
DIY Arrels / E17 · 4:30 min