“Era cuina de subsistència, sí, però més diversa i lligada al territori que la d’ara”
L’historiador Jordi Tresserras reflexiona al voltant dels valors de la cuina tradicional de Tossa de Mar i, en particular, de la recepta del cimitomba
“El model de restauració i de ciutat, a Barcelona, s’està esgotant i, al poble, em sento realitzat”
El xef Sergi de Meià viu a Vilanova de Meià per engegar-hi una fundació dedicada a la biodiversitat, la cultura gastronòmica i l’agroecologia
“Té poc sentit viure al món rural i no tenir cap paper en la producció alimentària”
Des del compromís i l’estimació pel Pirineu, on va néixer i on ha decidit viure, Vanesa Freixa, activista rural, pastora i il·lustradora, reivindica el valor imprescindible de la ruralitat en la societat d’avui
Ja ha sortit el nou número d’Arrels: aquest estiu, som aigua
La revista que arriba amb les vacances se submergeix en històries aquàtiques: pescadors, biòlegs, artistes… Anem a l’arrel de la vida!
“L’espardenya evoca una tradició, una infantesa, una història personal…”
Amb la implicació de diversos artesans locals, dues barcelonines converteixen aquest calçat popular en una joia
La família de flamencs del delta de l’Ebre es fa gran
Enguany es registra el segon rècord de parelles reproductores des que aquesta espècie es va establir a les salines de la Trinitat l’any 1992
Navàs impulsa la masoveria urbana posant a lloguer la Casa del Mestre del Mujal
El projecte municipal s’adreça a joves de fins a 35 anys i es planteja convertir-se en un precedent per a futures experiències
“La natura existeix sense nosaltres, el paisatge necessita un ull que el miri”
El Museu de la Vida Rural estrena la mostra ‘Arqueologies del paisatge’, que analitza com es relacionen l’entorn i la ciutadania.
El Port de la Selva aplega voluntaris per recuperar arts de pesca del fons marí
Otras Maneras convoca, dissabte, una recollida de nanses, xarxes, ploms, filats i plàstics per prevenir l’anomenada ‘pesca fantasma’
VULL FER-ME SOCI/SÒCIA
Gaudeix d'Arrels per 2,50€ al mes
No perdis l'oportunitat de connectar amb les arrels del nostre territori.
Subscriu-t'hi!
