Arrels al dia
L’oli de primera premsada de tot Catalunya es planta al centre de Barcelona
Fins a 21 comarques productores d’oli del país seran presents al Primer Mercat de l’oli nou de Barcelona
MERCAT ARRELS
Mas Montseny situa un oli seu entre els 5 millors del món
Els premis Evooleum reconeixen l’oli Premium Coratina d'aquest molí del Morell (Tarragonès)
CREO: la xocolata moderna que té més de 80 anys
La tercera generació d'aquesta marca tortosina ha posat el dia a la tradició i ara ja ven també
Lo Vilot, la cervesa artesana que tanca el cicle de producció
Des de la collita de l'ordi fins a la venda del producte final
ACTUALITAT
El número d’Arrels d’aquesta tardor ja ha sortit del forn
Dedica el dossier central a un element que és patrimoni alimentari universal: el pa
Aquest octubre, Mercat de Mercats torna a la plaça de les Glòries de Barcelona
Una mostra que revisindica el paper dels mercats municipals com a motors econòmics i de cohesió social als barris
Acusen Israel d’ecocidi per la destrucció de l’últim banc de llavors palestí
Excavadores israelianaes han arrasat aquest estiu l’únic banc nacional de llavors que quedava a Palestina, a la ciutat d’Hebron
‘Terroir ficció’ mostra una nova dimensió dels tasts de vins
L’enginyer, enòleg i artista Joan Carbó signa l’últim títol de la col·lecció Envinats de l’editorial Vibop
PODCASTS
VÍDEO
Caravana Delta, el documental
Us mostrem la petita aventura d’un grup d’artistes compartint la transhumància de bous al Delta de l’Ebre
REVISTA
VOLUM ACTUAL
Pa
Número 20 Pa Si fa mil·lennis algú va ser capaç d’entendre que els grans de les espigues es podien […]
